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テッシー

男性 - 群馬県 (1961年生まれ)

ラーメンを食べるのが大好きで、2009年375杯、2010年435杯、2011年443杯、2012年321杯、2013年338杯、2014年446杯、2015年472杯、2016年399杯、2017年358杯、2018年311杯を食べました。中盛無料・大盛無料・餃子無料等のクーポン特典を利用して群馬県高崎市を中心にラーメンやうどん等のの麺類研究をしております。ちなみに、2018年311杯研究しまし

平均点 82.976点
最終レビュー日 2019年10月2日
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「肉ネギつけめんうどん(並盛)648円」@田舎っぺ 熊谷 久保島店の写真●2019年7月18日(木)曇 12:06訪問 12:21着皿。

●2019年154杯目(7月17杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、埼玉県熊谷市久保島天神にあるうどん屋さん『田舎っぺ 熊谷 久保島店』さんへ4人で初訪問をしました。

●お店に入り、左右にカウンター席、中央にテーブル席、奥に座敷があり、中央手前のテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないで着座できました。その後も多数が来店しました。

●店員は、女性4人で切り盛りをしていました。

●今回は、メニューの1番上最初に書いてあるお勧めと思われる【肉ネギつけめんうどん(並盛)648円】を注文して、女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席で待っていると15分後に発注した「肉ネギつけめんうどん」が着皿しました。

●店内は、静で落ち着いた良い感じがして待っている時間が気になりませんでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから、残りの麺を食べました。

●麺は、非常に腰があり麺密度が高く、太さが不揃いで食感の良い極太縮れ麺でした。

●麺の長さが50㎝位あるので1本ずつ良く噛んで食べました。

●スープは、脂が入っていてこってり気味の熱い醤油スープで美味しかったです。

●並盛を食べましたがお腹が一杯になりました。

●美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:醤油

②麺の太さ:極太縮れ麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:濃いめ

⑤こってり度:こってり気味

⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆

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「担々麺得セット(冷やし担々麺+ミニしそご飯)970円」@若鯱家 熊谷駅店の写真●2017年9月4日(月)曇 ランチ訪問。

●2017年241杯目(9月5杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、埼玉県熊谷市筑波(ティアラ21 3F)にある『若鯱家 熊谷駅店』さんへ初訪問をしました。

●お店に入り、正面にある2人用テーブル席へ案内されました。

●今回は、季節限定お店の人気メニュー【豆乳仕立ての冷やし担々麺得セット(冷やし担々麺+ミニしそご飯)970円】を注文しました。

●セットのミニ丼は、しそご飯の他に他に「ミニ天丼」「ミニ味噌かカツ丼」等の全8種類がありました。

●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●7分後に発注した「豆乳仕立ての冷やし担々麺得セット」が着繕しました。

●冷やし担々麺といっても麺は「うどん」で角切りトマト、挽肉、揚げ茄子、青ネギがトッピングされていていました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とミニしそご飯を食べました。

●スープは、ピリ辛の豆乳仕立てで少し甘くて口当たりの良い醤油スープで美味しかったです。

●麺は、もちもちした太平打ち麺で麺との相性が良くて美味しかったです。

●ミニしそご飯は、ご飯の上にゴマ、のり、しそがのっていてました。

●健康に注意して、スープを少し残しました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:醤油

②麺の太さ:太平打ち麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:最適

⑤こってり度:普通

⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆

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「濃厚豚つけ麺(並盛・430g)680円」@きやんちの写真●2016年4月2日(土)曇 12:34訪問 12:53着座 13:04着丼。2016年92杯目(4月1杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、埼玉県本庄市児玉町にある『きやんち』さんへ訪問をしました。

●訪問時に店内満席で先客が9人並んでいました。その後、13人が来店しました。

●今回は【濃厚豚つけ麺(並盛・430g)680円】と【桜海老ミニ天丼320円】を頂きました。

●麺の量は、並盛(430g)、大盛(600g)、特盛(900g)、神盛(1200g)でした。

●濃厚豚つけ麺には、ワカメ、豚肉、ネギ、油揚げがトッピングされていました。

●濃厚豚つけ麺が着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、密度の高いもちもちした極太縮れ麺でした。

●スープは、こってりした甘い濃厚醤油スープでした。

●麺の量が半分位になったら揚げ玉と七味を入れて食べました。

●麺とスープの絡みが良くて非常に美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながら、スープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:醤油

②麺の太さ:極太縮れ麺

③ボリューム:多い

④スープの味濃度:濃い

⑤こってり度:こってり

⑥自己満足度:(5.0)★★★★★

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「上鍋焼きうどん(中盛)1,250円」@たち川の写真●2016年2月20日(土)雨 12:38訪問 12:58着丼。2016年61杯目(2月21杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、埼玉県児玉郡上里町にある『たち川』さんへ2人で初訪問をしました。
●今回は【生ビール650円】【Aランチ(まぐろメンチカツ)800円】【上鍋焼きうどん(中盛)1,250円】を注文して、私は【上鍋焼きうどん】を頂きました。
●上鍋焼きうどんが着鍋したら、先ずは、麺とたれの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。
●鍋焼きうどんには、海老天ぷら、ナルト、ネギ、蒲鉾、ほうれん草、がトッピングされていました。
●麺は、柔らかく熱い太縮れ麺でした。
●スープは、あっさりして熱い醤油スープでした。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。
●具がたっぷり入っていて、お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(3.9)★★★☆

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「かき揚げうどん550円」@地粉うどんの写真■2014年8月18日(月)晴 16:35訪問 16:38着丼。2014年270杯目(8月21杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、関越自動車道上里SA(下り)にあるフードコーナー『地粉うどん』に訪問して【かき揚げうどん550円】を頂きました。
■訪問時に店内で食券を購入すると自動的に注文され、できあがると食券に印字された番号がアナウンスされます。
■かき揚げうどんには、かき揚げ天ぷら、ナルト、刻みネギがトッピングされていました。
■あっさりした甘く口当たりが良い醤油スープと腰があり歯応えの良い極太縮れ麺で美味しかった。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:極太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:あっさり
⑥お勧め度:(4.0)★★★★
⑦味等:美味しい
⑧箸:割り箸
⑨支払方法:店内で食券を購入
⑩おしぼり:無し
⑪ティッシュ:有り
⑫クーポン:無し

http://udondb.supleks.jp/u/48187/review

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「えびの天ぷらうどん216円」@はま寿司 本庄店の写真■2014年4月28日(月)晴 12:24訪問 12:33着丼。2014年133杯目(4月32杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、埼玉県本庄市にある『はま寿司 本庄店』に訪問をして回転寿司を食べながら、メニューを見たら麺類があったので【濃厚魚介とんこつラーメン302円】と【えびの天ぷらうどん216円】を頂きました。
■濃厚魚介とんこつラーメンは、チャーシュー、メンマ、魚介粉、蒲鉾、青ネギがトッピングされていて、量は少なかったが濃厚な魚介系スープで美味しかった。
■えびの天ぷらうどんは、えびの天ぷらが2個と青ネギがトッピングされていて、甘く口当たりが良い薄味の醤油スープで美味しかった。
■お寿司と一緒に頂き、お腹が一杯になりました。スープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味:ラーメン(魚介系)、うどん(醤油)
②麺の太さ:ラーメン(細縮れ麺)、うどん(極太縮れ麺)
③ボリューム:少ない
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥お勧め度:(4.0)★★★★
⑦味等:美味しい
http://gunma.ramendb.supleks.jp/manage/reviews

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