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「八ツ場けんちんうどん(並盛)880円」@麦の香りの写真●2018年12月13日(木)晴 12:15訪問 12:30着座 12:45着膳。

●2018年300杯目(12月11杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が2℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県吾妻郡長野原町川原畑にある『麦の香り』さんへ初訪問をしました。

●訪問時に店... 続きを見る

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「野菜ぶっかけうどん(冷)680円」@麦の香りの写真天婦羅でうどんが見えない(笑)
舞茸、かぼちゃ、サツマイモ、ピーマン、人参、茄子と6種類もの天婦羅が豪快。
その他花かつお、青ネギ、白ごま、大根卸し、おろし生姜が奢られております。

ぶっかけの麺汁はやや甘めの口当たりで鰹、鯖が追随するタイプ、群馬の田舎うどんとは一線を画する讃岐系のうどんはツルシコで噛み応えアリ。咀嚼を続ければ口の中に小... 続きを見る

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